Hucho hucho (fam. Salmonidae)

LOSTRITA (lostocã, lostitã, lostucã, puicã). Este cel mai mare peste din familia salmonizilor care trãieste în apele noastre. Fiind pe cale de disparitie, lostrita este declaratã monument al naturii. Este un peste specific bazinului Dunãrii si nu trãieste decât în tãri având ape tributare acestui fluviu (Germania, Slovacia, Austria si România). Habitatul sãu este în râurile mari de munte, cu debit mare, începând de la limita de sus a zonei mrenei, urcând pânã în zona lipanului. Aici se poate întâlni în vâltorile de sub stânci, în cuptoarele sãpate în malurile abrupte, în dorne (bulboane), deci locuri adânci în care lostrita îsi gãseste locul de pândã.

Are trupul alungit, cilindric. Pânã la vârsta de un an are un colorit cenusiu pe spate, argintiu pe coaste si pe burtã. Cu timpul, i se închide culoarea, pânã ajunge pe spate vânãtã-plumburie, apoi vânãtã-roscatã, cafenie, cu pete negre lunguiete. Are o gurã mare, cu dinti puternici.

În apele noastre ajunge pânã la o greutate de 14-15 kg, în mod exceptional 18 kg. Cresterea este rapidã: în al patrulea an mãsoarã 60 cm si depãseste greutatea de 2 kg. Pescuitul lostritei este interzis prin lege !

Peste extrem de hrãpãret, se hrãneste cu larve, insecte, broaste, pesti (zglãvoci, boisteni, pãstrãvi, lipani, cleni, mrene), la care se repede cu lãcomie din locul sãu de pândã. Vâneazã mai ales noaptea.

Epoca de reproducere este primãvara, începând cu luna aprilie si pânã la mijlocul lunii mai.